Самое важное — слушать свой организм

АКТРИСА РАССКАЗАЛА, КАК ИЗМЕНИЛСЯ ЕЁ РАЦИОН С ПОЯВЛЕНИЕМ МУЖА, ДЕЛИТСЯ ОПЫТОМ ИНТЕРВАЛЬНОГО ГОЛОДАНИЯ И ПОСЕЩЕНИЯ ДЕТОКС-КЛИНИК. ЗОЯ ТАКЖЕ ГОВОРИТ О ВАЖНОСТИ ОТДЫХА, МЕДИТАЦИИ И БАЛАНСЕ МЕЖДУ ВНЕШНИМ ВИДОМ И ВНУТРЕННИМ СОСТОЯНИЕМ.

 

Зоя, как Вы относитесь к здоровому питанию? Когда стали делить еду на полезную и вредную?

З.Б.: Если честно, задумываться о правильном питании я начала, когда в моей жизни появился Максим. Он вегетарианец, питается разнообразно и полезно. Единственное, к чему он неравнодушен, — это сладости. С его появлением я стала интересоваться новыми рецептами и продуктами, в моем рационе появилось больше овощей и фруктов. Дома теперь колбасные изделия — редкость. Вот буквально недавно мы зашли в магазин, и я подумала: «Хочу колбаски!» А потом... передумала.

 

То есть до встречи с ним питание было более хаотичным?

З.Б.: Да, конечно. Какой­то дисциплины в питании не было. Но пару лет назад я попробовала интервальное голодание: 16 часов ничего не ешь, а в остальные 8 можешь позволить себе все, что хочешь. Привыкаешь за неделю, и дальше идет легко. Помню, вначале ела все подряд, чуть ли не каждый час. А потом организм сам говорит: «Хватит, мне нужен завтрак, обед и ужин». Даже перекусы уходят. Я выдержала два с половиной, может, даже три месяца без проблем. Изменения в теле начала замечать уже на третью неделю. Интервальное голодание помогает не переедать и питаться правильно. Это классная вещь. Иногда думаю, может, снова попробовать…

 

Почему не продолжили, раз было легко?

З.Б.: Мотивация нужна. Я человек задачи: поставили цель — я ее выполняю. У меня тогда была цель сбросить вес, немного обновиться. Я похудела и похорошела. Задача выполнена. А еще я люблю ездить в детокс­клиники. И тут моя задача не похудеть, а оздоровиться. Похудение – это уже бонус. После клиники я еще пару месяцев держу строгую диету, чтобы заполнить кишечник полезными бактериями.

 

Знаю, что в детокс­клиниках есть разные программы по оздоровлению. Самое жесткое – это голодание… Вы что для себя выбрали?

З.Б.: Первый раз я приехала с подругой. Но она не предупредила, что нас ждет. Сказала только, что это санаторий и детокс, но не уточнила детали. Мы приехали, в первый день нас вкусно накормили, и тут она говорит: «Завтра — все!» Я была в шоке. Как «все»? Оказалось, пять дней ты просто ничего не ешь, на шестой день – постепенный выход, а на седьмой уже дают еду. Первые два-­три дня для меня были адом. Самое забавное, что подруга на третий день сдалась: ей сказали, что с ее невысоким ростом такая жесткая форма детокса может быть опасна. Она начала есть, а я нет! Но результат был потрясающий. Для нас, артистов, это особенно важно: чувствуешь себя бодрее, кожа становится ярче, информация усваивается быстрее, память улучшается. Понимаешь, насколько важно следить за тем, что ты ешь. Через два года я приехала в эту клинику еще раз. И снова взяла программу «очищение», когда есть ничего нельзя. Но на этот раз мне было легче, потому что я знала, что меня ждет. Все дни расписаны с утра до вечера: разные процедуры, массажи, прогулки. После программы дают рекомендации на ближайший месяц, и потом их можно продлить самостоятельно. Все зависит от силы воли и дисциплины. Это не про похудение, а про общее омоложение и обновление, возможность выглядеть моложе на пять лет.

 

Зоя, Вы сказали, что с появлением Максима в Вашей жизни у Вас изменился рацион, он стал правильным. Заметили изменения в себе?

З.Б.: Я бы сказала, что нет. У Максима один «грех», и у меня тоже — сладкое! Мы можем правильно питаться весь день, а потом взять тортик, шоколадку и все это съесть с чаем или кофе. Муж ест сладкое днем, а я — ночью, потому что вся моя жизнь начинается ночью. Я понимаю, что это неправильно, но оправдываю себя тем, что для ночного бодрствования нужны силы.

 

Существует стереотип, что вегетарианцы пытаются всех убедить отказаться от мяса. Максим не предпринимал такие попытки?

З.Б.: У нас обычно так: если мне захочется съесть котлету из телятины, Максим подсовывает котлету из морковки и тыквы (улыбается). Оказывается, сейчас есть столько интересных продуктов на основе сои, которые по вкусу напоминают мясо. По ощущениям, как будто ешь настоящую говяжью котлету, а на самом деле это волокна сои, полезные для организма. С куриными котлетами такая же история — главное, чтобы была подходящая заправка, специи, приправы. Сегодня это стало гораздо проще. Не вижу ничего плохого в пропаганде растительной пищи.

 

Зоя, признайтесь, легко едите мясные блюда при Максиме?

З.Б.: Он нормально к этому относится. Единственное, ему иногда тяжело на голодный желудок переносить запах мяса в процессе приготовления. Это, кстати, вполне естественно. Многие едят мясо, но не могут выносить запах баранины или утки. Вот и у Максима, если запах его раздражает, он просто выйдет из дома. Я могу оставить нарезанную колбаску или суп с фрикадельками на плите — он не притрагивается. Ему просто не хочется к этому иметь никакого отношения.

 

Какие продукты у Вас всегда есть в рационе?

З.Б.: Яйца. Я их очень люблю, уважаю и даже в какой­то степени нуждаюсь в них. Если утром не съела яйцо, то обязательно найду способ съесть его в обед. Это как­-то само пришло после рождения ребенка: яйца и сыр — это прямо любовь организма. Еще кофе. Позволяю себе чашку в день, не больше. Причем жду момента, когда могу насладиться кофе.

 

Почему Вы ограничиваете себя в кофе?

З.Б.: Организм интуитивно так подсказывает. Если выпиваю две или три чашки кофе, меня начинает «колбасить», прям «подбрасывает», как будто энергия зашкаливает. Это состояние мне чем-­то напоминает алкогольное опьянение – теряется концентрация, контроль. Вот поэтому одна чашечка – хорошо, но больше уже лишнее и для организма, и для самочувствия.

 

Зоя, есть ли у Вас режим питания? Или едите интуитивно: проголодалась – поела?

З.Б.: Проголодалась – поела. Это мой вариант. Я не держу себя в жестких рамках – это было бы неправильно. Если я голодная и пытаюсь этот момент перетерпеть, то через какое-­то время могу съесть в два раза больше. Поэтому важно договариваться с собой, чтобы не возникало этого «запретного плода». Я не слежу за временем, когда нужно поесть. Но теперь у меня есть полноценный завтрак, и это здорово — раньше его не было. Завтрак люблю сытный и несладкий. Вообще, я предпочитаю плотный соленый завтрак: суп, макароны с сыром. Если днем хочется перекусить, то перехожу на фрукты, например, банан. Сначала съем банан и потом думаю: хочу ли чай с булочкой? И чаще всего на этом моя тяга к перекусу и заканчивается.

 

Что для Вас важнее: быть в форме и придерживаться диеты или просто чувствовать себя хорошо и есть, что хочется?

З.Б.: Не могу сказать, что могу есть все и не думать о последствиях. Я вижу результаты коллег, которые держат себя в строгих рамках, и искренне восхищаюсь их стойкостью. Но моя работа меняет все. Когда есть проект, я сразу прихожу в форму, а когда его нет — хочется просто хорошего настроения.

 

Есть ли у Вас какая-­то полезная привычка? Например, стакан воды натощак, утренняя зарядка, суп на обед…

З.Б.: Медитация. Подписана на телеграм-­канал, где каждый день в 11:11 проходит короткая медитация. Не всегда делаю ее в это время, но нахожу от 5 до 30 минут, чтобы послушать и отвлечься от повседневных забот. Это важно — оставаться наедине с собой, успокаиваться. Медитация так же полезна, как сок сельдерея по утрам, который я не пью. Говорят, эффект от него очень хороший. Но это единственный продукт, который я не переношу. Даже если он находится рядом с чем­-то вкусным вроде морковки и курицы, то морковку не стану есть, потому что она пропитывается этим запахом. Но недавно узнала о порошковом соке сельдерея — подумываю попробовать. Чистка организма важна, она влияет и на внутреннее состояние, и на внешний вид. И сок сельдерея с этой задачей справляется.

 

А спорт всегда присутствовал в Вашей жизни?

З.Б.: Можно сказать, да, в виде легкой нагрузки и растяжки. Без физических нагрузок никуда — если совсем ничего не делать, сразу чувствуешь, как все начинает «плыть».

 

Зоя, Вы трудоголик и не раз об этом говорили. Научились ли Вы отказываться от проектов ради здоровья?

З.Б.: Да, я поняла, что могу позволить себе поставить более высокий ценник за свою работу. В итоге сохраняю финансовый комфорт, работая меньше, и могу больше времени уделять семье и себе. Но конечно, чтобы прийти к этому, сначала нужно было поработать. Помню, как однажды летела в самолете и почувствовала зачатки панической атаки от усталости. Причем моментально поняла, что со мной происходит. Думаю, это отчасти благодаря моим ролям в пластических спектаклях — я научилась анализировать тело, понимать его сигналы. И в тот момент, в самолете, я вдруг осознала: у меня начинается паника от усталости, от ощущения, что я лечу с одного проекта на другой, что мне снова негде и некогда отдохнуть. И это осознание — замкнутое пространство, страх, что не успею передохнуть — все вместе накатило. Я начала себя успокаивать, прокручивать в голове, когда будет выходной, придумывать себе что-то приятное, даже просто обещала себе, что один день буду лежать, что все отменю ради этого. В общем, так себя и вывела обратно. Моя усталость доходила до таких пределов, к сожалению.

 

А какой для Вас идеальный отдых?

З.Б.: Отдых мечты — это когда дома все схвачено, все под контролем и ты можешь уехать одна. Пусть это будет даже не экзотическая страна, а какой­-нибудь европейский город. Город, где можно гулять, исследовать улицы, сидеть в кафе. Отель с бассейном — на всякий случай, если захочется поплавать. Но это не главное. Идеальный отдых для меня — сначала я одна исследую место: пью кофе, сижу и просто смотрю на людей. Это мое любимое развлечение — наблюдать за жизнью вокруг. А потом кто­-то из близких приезжает ко мне, и я делюсь с ним всем, что успела увидеть. Я помню, как однажды ездила в Бразилию. Две недели была одна: Амазонка, Рио-­де-­Жанейро, водопады Игуасу… И на четвертый день я осознала, как сильно мне нужно поделиться этим с кем­-то. Соцсети не дадут этого — ты, конечно, можешь показать сториз, но близкий человек рядом, его глаза, эмоции, которые он испытывает вместе с тобой, — вот это то, что хочется запомнить. Идеальный отдых — это две недели, больше и не нужно. Я люблю работать.

 

Как Вы справляетесь со стрессом?

З.Б.: Спасаюсь терапией: обращаюсь к человеку, который за деньги выслушивает мои переживания (улыбается). Психолог помогает разобраться с мыслями и взглянуть на ситуацию со стороны. Хорошо, что можно найти поддержку без осуждения — это большая помощь. Советую всем: встречи с психологом делают жизнь проще и легче.

 

А какой совет Вы дали бы себе в начале карьеры по поводу здоровья и ухода за собой?

З.Б.: Изучи, дорогая, культуру сна и отнесись к этому серьезно. Я могу не спать по двое-­трое суток, правда. Я ночной человек. Как только не уснула до полуночи, все — могу работать, что­-то делать, просто увлечься. Для меня ночь — это основное время для творчества. Но потом я вижу в зеркале, как бессонные ночи отражаются на мне. Никакой крем не даст такого эффекта, как полноценные восемь часов сна.

Екатерина Филимонова

Поделиться статьей:
декабрь - январь 2024

Человек живет не тем, что он съедает, а тем, что переваривает. Это одинаково справедливо как для ума, так и для тела.

Бенджамин Франклин

Читать номер